Cappelletti del Cuore: ogni piatto aiuta un rifugio

Da questo mese parte una piccola iniziativa che speriamo diventi grande con il tempo. Per ogni piatto di cappelletti al ragù venduto, doneremo 1€ ai rifugi che si prendono cura degli altri animali liberati da abbandono, sfruttamento e indifferenza. Un euro può sembrare poco. Ma se passa di tavolo in tavolo, di sera in sera, diventa cibo, cure, riparo. La nostra cucina nasce anche da questo: l’idea che il cibo possa essere piacere, ma anche responsabilità e attenzione verso il mondo che condividiamo con gli altri viventi.
Prenota il tavolo e ordina un piatto di cappelletti.

Il rifugio scelto questo mese è Il Carro di Buoi, in provincia di Arezzo, che accoglie 380 individui di specie diverse, tra cui la mandria di bovini liberi da sfruttamento più numerosa in Italia.
Nel loro sito troverai tutte le informazioni sul rifugio e su come supportare: https://www.ilcarrodibuoi.org