Antipasti
Zupat Flan
€11
zucca, patate, veg formaggio, cipolla , formaggio morbido, pangrattato, lievito alimentare. All. Soia, frutta secca - (Gluten Free)
Empanadas al Forno
€10
aglio, cipolla, carote, tofu strapazzato, granulare di soia, soyu, spezie. All. Soia, glutine.
Cremosità di Topinambur
€11
topinambur, zenzero, cipolla, semi di zucca. All. // - Gluten Free
Veg Fromagerie
€15
tagliere degustazione gran, brie, caciotta, emmental, gorgonzola, stracchino. Piadina, confetture All. Soia, glutine, frutta secca - Gluten Free a richiesta
Insalata invernale
€12
spinacini, pere, noci, daicon, aceto balsamico e vegrana. All. Frutta secca - Gluten Free
Involtini Orientali
€10
cartadi riso, ripieno di carote, porro, curcuma, spaghettini di riso in tempura, salsa teriyaki (All.// - Gluten Free)
Primi
I nostri Cappelletti al ragù sfumato al vino rosso
€12
Fatti in casa e ripieni di formaggio stagionato con. All. Glutine, solfiti, soia, sedano.
I nostri Cappelletti ai porcini
€15
All. Glutine, solfiti, soia, sedano
Lasagna Tradizionale
€12
ragù, besciamella. All. Soia, sedano, solfiti. Gluten free
Gnocchi rossi alla Tirolese
€14
seitan affumicato, rapa rossa, gorgoveg, noci. All. Glutine, frutta secca.
Tortelli di Zucca
€14
ripieno di zucca e formaggio, burro, salvia, noci. All. Glutine, frutta secca, soia.
Noodles alla Giapponese
€12
spaghettoni con zucchine, latte di cocco, porro, curry, salsa shoyu, tofu strapazzato. All. Glutine, sesamo. Gluten free a richiesta
Risotto d'autunno
€14
topinambur, zucca, patate, veg formaggio saporito. All. Frutta secca, soia. Gluten Free.
Linguine in Verde Toscano
€11
pesto di cavolo nero, mandorle. All. frutta secca, glutine.
Secondi
Medaglioni di Tempeh Glassato
€16
tempeh, radicchio, aceto di mele, albicocche, cipolla di tropea, sciroppo d'acero. All. Soia. Gluten free
Amaburger
€15
Burger Beyond con pane rosso (pasta madre), formaggio veg affumicato, pomodoro, insalata, mayo, ketchup home made, cipolle caramellate. All. Glutine, soia, Anche Gluten Free
Goulasch
€14
con polenta. All. Glutine, sedano.
Tofumè
€16
tofu affumicato in crosta di mandorle, zest di limone, salsa di pomodoro, aceto di mele, rosmarino. All. Soia, frutta secca - Gluten free.
Scaloppa Ubriaca
€15
con vino bianco e funghi porcini. All. Soia, glutine, solfiti.
Cotoletta
€12
Fettina di farina di piselli in tempura, patate arrosto, mayo
Contorni
Patate alla mediterranea
€6
olive, capperi, passata di pomodoro. All.// - Gluten free.
Crocchette di Patate
€7
con mozza-fondente. Frutta secca - Gluten free.
La nostra Tempura
€7
pastella di farina di ceci e riso con verdure di stagione. All.// - Gluten free.
Spinaci Braccio di Ferro
€6
con burro-veg fuso, gondino. All. Soia - Gluten free.
Dolci
Crumble di mele
€7
Con pasta frolla alle mandorle, mela alla cannella, marmellata fatta in casa e gelato. All. frutta secca - Gluten Free
Tiramisù
€7
All. Soia - Gluten Free
Gelato
€7
Al pistacchio salato, con caramello e granella di nocciola. All. Frutta secca -Gluten free.
Mango Cheesecake
€7
non cotto. All. Soia, glutine.
Cheeseveg cake
€8
Latte di cocco, cioccolato, base di frutta secca. All. Frutta secca - Gluten free.
Coperto
€3