Antipasti
Fragazpacho
€10
fragole, pomodoro, cetriolo, cipolla, basilico. All.// - Gluten Free
Peasy Cheesy
€11
Pannacotta di piselli, top di mandorle salate su crema di formaveg saporito. All. Soia, Frutta secca - Gluten-Free
Veg Fromagerie
Vegustazione base: 5 formaggi/piadina/2 marmellate 13€
Vegustazione golosa: 7 formaggi/salumi/piadina/ 3 marmellate 20€. All. Soia, glutine, frutta secca. Gluten Free a richiesta nella vegustazione base.
Involtini Orientali
€10
cartadi riso, ripieno di carote, porro, curcuma, spaghettini di riso in tempura, salsa teriyaki. All.// - Gluten Free
Arancino Mediterraneo
€10
riso carnaroli, ragù di piselli, mozzaveg, cipolla, pan grattato.
All. Soia - Gluten Free
Fresca Estate
€11
Insalata di spinacini, pomodorini, vegGrana, funghi freschi, noci, semi di zucca. All. Soia - Gluten free
Primi
I nostri Cappelletti Fatti in casa
€12
al ragù sfumato al vino rosso e ripieni di formaggio stagionato. All. Glutine, solfiti, soia, sedano.
I nostri Cappelletti ai porcini
€16
All. Glutine, solfiti, soia, sedano
Lasagna Tradizionale
€12
ragù, besciamella. All. Soia, sedano, solfiti. Gluten free
Tagliatelle Casalinghe
€15
con porcini freschi All. Glutine
Linguine delle Maree
€12
salicornia (asparago di mare). All. Glutine. (Gluten free a richiesta)
Noodles alla Giapponese
€12
spaghettoni con zucchine, latte di cocco, porro, curry, salsa shoyu, tofu strapazzato. All. Glutine, sesamo. Gluten free a richiesta
Profumo di Liguria
€12
trofie al pesto di basilico. All. Glutine
Pad Thai Zen
€13
tagliatelle di riso, salsa al tamarindo, porro, zucchero di canna, arachidi, lime, tofu. All. frutta secca, soia
Secondi
Straccetti Selvatici
€15
seitan, funghi porcini All. Glutine
Amaburger
€16
Burger Beyond con pane rosso (pasta madre), formaggio veg affumicato, pomodoro, insalata, mayo, ketchup home made, cipolle caramellate. All. Glutine, soia, Anche Gluten Free
Essenza di Korma
€15
jackfruit, spezie, riso basmati. All. // Gluten Free
parmigiana di Melanzane
€12
melanzane deacidificate, pomodoro bio, mozzaveg. All. Soia - Gluten free.
Verde in Crosta
€14
Tortino di asparagi, rosti di patate. All. // - Gluten free
Contorni
Patate Rustiche
€7
al forno, aglio, rosmarino All.// - Gluten free.
Porcini fritti
€15
in tempura. All. // Gluten free.
La nostra Tempura
€8
pastella di farina di ceci e riso con verdure di stagione. All.// - Gluten free.
Tofumè verde
€7
tofu affumicato, erbette di campagna All. // - Gluten free.
Peperonata
€8
All. // - Gluten free.
Dolci
Crumble di mele
€7
Con pasta frolla alle mandorle, mela alla cannella, marmellata fatta in casa e gelato. All. frutta secca - Gluten Free
Mattonella
€7
nocciola, panna, biscotti, caffè, mascarpone. All. Glutine, soia, frutta secca
Gelato
€7
Al pistacchio salato, con caramello e granella di nocciola. All. Frutta secca -Gluten free.
Mousse Tropicale
€8
ananas, caramello salato. All. // -Gluten free
Gelamour
€8
torta "gelato", frutta, cioccolato, noci, datteri. All. Frutta secca - Gluten free, senza zucchero
Cheeseveg cake
€8
Latte di cocco, cioccolato, base di frutta secca. All. Frutta secca - Gluten free.
Coperto
€3