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Mag 2026
29Mag 2026 Info
In Fermento. Con Adele Forme Vegane

Giovedì 4 giugno arriva “In Fermento”, la serata realizzata insieme ad Adele di Forme Vegane, dedicata ai formaggi vegetali artigianali e al mondo delle fermentazioni.

Ogni portata del menù avrà come protagonista una diversa vegforma, in un percorso pensato per esplorare consistenze, aromi e stagionature che sorprendono anche chi pensa di sapere già tutto sui formaggi (vegetali).
Durante la cena Adele ci racconterà la nascita del suo progetto, le sfide, gli esperimenti riusciti e quelli meno riusciti (perché dietro ogni fermentazione c’è sempre una buona dose di pazienza). E avremo anche l’occasione di assaggiare alcune nuove creazioni in anteprima.

 dalle 19:30
Amaranto – Via Mura di San Vitale 10
Consigliata la prenotazione
0544 202293
389 7862333 (anche WhatsApp e Telegram)

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Mag 2026
20Mag 2026 Cene benefit
A Cena con… Oipa

Mercoledì 28 maggio torna “A Cena con…”, questa volta insieme a OIPA Ravenna che ogni giorno si occupa di recuperi, cure, sterilizzazioni e accoglienza di animali lasciati ai margini.

Durante la cena parleremo delle attività di OIPA, delle storie incontrate lungo il cammino e dei progetti futuri, accompagnati da un menù pensato per l’occasione. Come sempre, parte del ricavato della serata verrà donato all’associazione.

Prenotare significa sedersi a tavola e, allo stesso tempo, dare una mano concreta a chi ogni giorno prova a cambiare le cose.

📅 Mercoledì 27 maggio
🕰 dalle 19:30
Consigliata la prenotazione
0544 202293
389 7862333 (anche WhatsApp e Telegram)