Ieri Pasta. Oggi Gnocchi (alla Sorrentina): Un evergreen che non delude mai
Il nostro piatto del giorno è un grande classico della cucina partenopea: Un piatto semplice ma ricco di gusto, realizzato con ingredienti genuini e di stagione: gli gnocchi fatti in casa e preparati con amore e dedizione, utilizzando solo patate fresche e farina di alta qualità. La loro consistenza morbida e saporita si sposa perfettamente con il condimento.
Poi abbiamo un mix di pomodorini che donano al piatto un tocco di colore e un gusto fresco e leggermente acidulo.
Ad abbracciare questi due ingredienti ci pensa la mozzaveg, una valida alternativa alla mozzarella tradizionale, cremosa e saporita. Il tocco finale è il basilico fresco. Le sue foglie profumate completano il piatto con una nota aromatica irresistibile.
Un piatto che racchiude tutta la bontà e la tradizione della cucina italiana.