Originario del Vietnam, questo piatto è stato perfezionato nel corso dei secoli per creare un’esperienza culinaria unica. Il Tempeh è protagonista, si tratta di una fonte di proteine vegetali di alta qualità ottenuta dalla fermentazione dei semi di soia.

Il Tempeh ha una consistenza compatta e nutriente e si abbina perfettamente con gli altri ingredienti del piatto: troviamo l’ananas fresco che dona una dolcezza naturale e una nota di acidità, il tamari che aggiunge un sapore salato e intenso, il latte di cocco che conferisce una cremosità delicata assiema alla batata dolce e sostanziosa. Il lime invece aggiunge un tocco di vivacità mentre il cavolfiore arricchisce il piatto con una nota croccante.

L’unione di questi ingredienti crea una pietanza equilibrata e nutriente, perfetta sia per un pranzo veloce che per una cena elaborata, in cui potrai apprezzare l’originalità e l’equilibrio di sapori.

Il Tempeh alla vietnamita è un piatto delizioso e un ottimo modo per sperimentare sapori esotici e nutrienti che creano un’esplosione di sapori ad ogni boccone.